Tradição judaica alia espiritualidade e bem-estar em uma dieta que fortalece corpo e alma
Em um mundo cada vez mais preocupado com a saúde física e mental, a alimentação kasher tem se destacado como uma abordagem que vai além do paladar, promovendo um estilo de vida mais saudável e conectado às tradições. Originada nas leis judaicas, a kashrut não é apenas um conjunto de regras alimentares, mas também um elo entre espiritualidade, história e bem-estar.
Segundo Raphael Laufer Orlean, mashguiach (supervisor religioso) e fundador da CEKSP (Centro Educacional Religioso Moysés David Laufer), a alimentação kasher oferece benefícios que transcendem a saúde física. “A kashrut é uma prática que conecta corpo e alma. Ela nos convida a refletir sobre o impacto de nossas escolhas diárias e a adotar uma postura mais consciente em relação ao que consumimos,” afirma.
A dieta kasher é cuidadosamente projetada para atender a critérios rigorosos de pureza e higiene. Entre os princípios estão a separação de carne e leite, o abate humanitário de animais e a verificação minuciosa de alimentos como grãos e vegetais. Essas práticas não apenas asseguram uma alimentação mais limpa, mas também promovem um ciclo de consumo mais ético e consciente.
“O alimento que escolhemos coloca em evidência nossos valores e nossa relação com o mundo. A kashrut nos ensina a desacelerar e a perceber a sacralidade em cada refeição,” explica Raphael. “Esse aspecto é ainda mais relevante em um momento em que buscamos maneiras de nos reconectar com nós mesmos e com os outros.”
Para muitos, aderir ao kasher representa também um retorno às raízes culturais e espirituais, fortalecendo os laços com a tradição judaica. Nesse sentido, a CEKSP desempenha um papel essencial ao auxiliar famílias que desejam incorporar essa prática em suas vidas. A organização oferece programas de capacitação, orientação e suporte para tornar a transição ao kasher acessível e significativa.
“Adotar a kashrut é uma escolha que impacta positivamente não apenas a saúde, mas também a forma como nos relacionamos com o mundo ao nosso redor. É uma experiência transformadora que traz benefícios duradouros para o corpo, a mente e o espírito,” conclui Raphael.
Combinando bem-estar, espiritualidade e tradição, a alimentação kasher se apresenta como uma opção para aqueles que buscam um estilo de vida mais harmonioso e conectado.
