Priorizando experiências que conectam os consumidores à origem do café, Fazenda Jotacê surpreende o mercado.
A relação entre quem consome e quem produz café nunca esteve tão presente em todo o país. No segmento de cafés especiais, as assinaturas mensais estão crescendo como uma ponte direta entre produtores e consumidores, aproximando dois mundos que, por muito tempo, foram separados por intermediários. Nesse contexto, a Fazenda Jotacê Cafés Especiais é uma das pioneiras em promover essa conexão.
A Fazenda protagoniza uma jornada de produção cafeeira que teve início em 1989 e, a partir de 2017, expandiram seus horizontes, incluindo a torrefação como parte de seu legado que entrega vivências e o sabor autêntico do terroir brasileiro.
Inspirada por um amor genuíno pelo café e pela terra, a Fazenda Jotacê transforma cada safra em uma experiência única. Com uma localização privilegiada nas montanhas de Ibiraci, Minas Gerais, a propriedade aproveita o clima e o solo ideais para cultivar grãos de altíssima qualidade.
Em uma fase mais recente de sua história, a companhia adicionou mais um diferencial nessa grande trajetória: seu programa de assinatura, o JClube, cuja proposta eleva a experiência do consumidor a outro patamar.
Kits de plantio, grãos verdes para torrefação em casa e experiências sensoriais são algumas das iniciativas que unem o cliente ao ciclo de produção do café. Para a marca, essas ações não são apenas diferenciais de mercado, mas uma maneira de fortalecer o vínculo entre quem planta e quem aprecia o café.
Além disso, cada entrega traz um toque especial: conteúdos educativos sobre o universo dos cafés especiais, que ajudam a desenvolver o paladar e a criar uma “biblioteca sensorial” própria. A ideia é ir além da degustação e despertar uma verdadeira paixão pelo café brasileiro.
“Queremos que nossos assinantes compreendam todo o processo por trás de uma xícara de café especial e se sintam parte disso. Essa conexão transforma a experiência, valoriza o trabalho dos produtores e enriquece a cultura cafeeira”, explica um porta-voz da Fazenda.
E completa: “Além de tudo isso, pensamos em um modelo que também fosse capaz de educar as pessoas, ampliando seu conhecimento sobre qualidade, sabores e formas de preparo”.
Doçura na alma e intensidade na medida certa
Entre os cafés produzidos pela Fazenda Jotacê, o Kawá Caramelo merece um capítulo à parte. Com sua doçura natural e notas vibrantes de caramelo, doce de leite e chocolate, ele encanta até os paladares mais exigentes.
Essa combinação única é resultado de práticas agrícolas sustentáveis e de uma torrefação precisa, que respeita o perfil sensorial do grão. Cada gole revela um cuidado especial que começa no campo e termina na xícara.
Reconhecido como o queridinho entre os assinantes do JClube, fruto de uma produção cuidadosa, e diferente de tudo que se encontra na prateleira do mercado, ele conquistou o coração dos clientes, acumulando avaliações cinco estrelas.
Para conhecer melhor o Kawá Caramelo e saber mais sobre o JClube, clique aqui.
