O Santander e o Fechado para Jantar, comandado pelo chef Raphael Despirite, promovem a segunda edição do Dia dos Namorados em Casa, em 12 de junho, com um kit de jantar especial e uma programação em vídeo comandada por Despirite, com o passo a passo para preparar o menu, histórias gastronômicas e atração musical com Alex Albino.
O Fechado para Jantar é uma experiência gastronômica criada pelo chef Raphael Despirite em 2012, com uma ideia simples: ocupar lugares inusitados com gastronomia, música e entretenimento. Desde o ano passado, na mesma data comemorativa, com apoio do Santander, o evento ganhou o mundo digital com uma experiência que mistura entretenimento e mão na massa e teve mais uma realização no Dia dos Pais do ano passado.
Para o Dia dos Namorados deste ano, Despirite e equipe prepararam um menu especial, com entrada, prato principal e sobremesa. Além das comidas, o kit ainda oferece grande variedade de bebidas, com um combo para Gin Tônica, cervejas artesanais, vinho e, ainda, 20 capsulas de café expresso.
As entradas do cardápio especial de Dia dos Namorados têm Pão de queijo artesanal com tapioca; Mini cones de massa crocante; Tartare de atum fresco e queijo cremoso com ervas, além do destaque Tortelli di zucca (massa recheada de abóbora com manteiga dourada e sálvias).
O prato principal é um clássico da culinária inglesa, o Bife Wellington, que acompanha Mousseline de batatas. Já a sobremesa terá duas opções, Tortinha banoffe (banana) e Tortinha de limão.
A transmissão do vídeo será pelo YouTube do Fechado para Jantar, a partir das 20h, no dia 12 de junho, em gravação realizada no Boteco do 28, vigésimo oitavo andar do Farol Santander, localizado no Centro de São Paulo. Na programação, além de demonstrar a preparação dos pratos a partir dos ingredientes pré-prontos, Despirite dividirá histórias gastronômicas de sua trajetória como chef e receberá como atração musical, o cantor Alex Albino, com um repertório especial para data, transitando por gêneros como folk e soul.
