O Bar do Cofre SubAstor, localizado no subsolo do Farol Santander São Paulo, anuncia sua reabertura após a retomada das atividades presenciais de bares e restaurantes, de acordo com as orientações das autoridades. O bar passará a operar em horário reduzido – das 14h às 19h, de quarta a domingo -, com ocupação máxima de 25% da capacidade total. O sistema de funcionamento será por chegada e, também, por reserva de mesas, disponíveis já a partir da próxima quarta-feira (28), que podem ser feitas antecipadamente pelo site https://www.getinapp.com.br/sao-paulo/subastor-bar-do-cofre.
A casa, instalada em um ambiente único no centro da cidade, onde funcionava o antigo cofre do Banco do Estado de São Paulo, oferece uma carta de drinks em que figuram clássicos e seis coquetéis inspirados em biomas brasileiros, todos assinados por Fabio La Pietra, Alex Sepulchro e equipe de bartenders. Um dos destaques entre as opções é o The Hidden, criado em homenagem ao Farol Santander, com whisky Johnnie Walker Black Label, chá rooibos, vermouth tinto e bitter.
Na ala de comidinhas criadas pelo chef Marcelo Tanus, receitas como o Salmão curado no gin e beterraba, que chega à mesa escoltado por queijo de cabra e torradinhas. A Croqueta de Pupunha leva palmito fresco, queijo Serra da Canastra e limão siciliano, e o Sub Burger, com cheddar inglês não pão brioche, acompanha fritas, e é destinado aos amantes de hambúrguer.
Serviço Bar do Cofre SubAstor:
Endereço: Rua: João Brícola, 24, Centro (subsolo Farol Santander)
Telefone: (11) 3101-1217
Horário de funcionamento: quarta a domingo, das 14h às 19h.
Reservas: https://www.getinapp.com.br/sao-paulo/subastor-bar-do-cofre
Tem ar condicionado
Acessibilidade
Aceita cheque
Tem ar condicionado
Débito: Mastercard /Redeshop / Visa Electron
C.c.: Diners / Mastercard / Visa / American Express (todos)
Clientes Santander têm 10% de desconto pagando com o cartão do Banco.
